Sınırlı miktardaki ‘Extra Virgin’ yüksek kaliteli %100 Arabica kahve çekirdeklerden üretilir. Brezilya'nın dünyaca ünlü kahve yetiştirme bölgesi ''Sul de Minas''da yetişen, dalından yeni koparılmış çekirdekler kullanılır.
Yılda üç kez Tchibo’nun kahve uzmanları ‘Yeni Hasat’ türleri için ağaçlardan ilk kahve meyvesini toplar. İlk tam olgunlaşmamış meyvelerin özenle, elle toplanması, aroma için gerekli birçok önemli faktörden sadece ilkidir. Hasat sonrası işlemlerin de kahvenin tadı üzerinde etkisi vardır. Meyveler büyük özenle işlenmelidir.
İlk mahsul en yüksek kalite ve kendine özgü tat profiline sahip bir ürün verecektir fakat bu aynı zamanda, ürünün sınırlı bir süre ve sınırlı miktarlarda bulunabileceği anlamına gelir.
Ben de fırsatı kaçırmadım bu özel kahveyi tattım.Hakikaten çok lezzetli ve aromatik buldum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder